「各界のプロフェッショナルによる事業化のための公開ブレスト会議」

この新しい場所を使ってどんな面白いことができるか、アートやフードの分野など、地域活性化のプロフェッショナルを招いてアイデア出しをおこないます。

ギャラリー内の大きな食卓に登壇者が座りながら、コムカフェのシェフの自慢の逸品もご紹介。
普段出会わない人（やモノ）たちが交差し、これまでにない求心力と持続可能性を兼ね備えた事業をどう展開していくのかを議論します 。

ファシリテーターは、 事業開発の専門家である 山中哲男さん
株式会社トイトマ代表取締役社長
2025大阪・関西万博事業化支援プロジェクトチームのサブリーダー
うめきた２期開発事業「 VS. 」戦略アドバイザー 。

【3月23日（土）】ブレスト会議　16:00～17:30
テーマ：アートとフードの最前線

• • 登壇者：
    • • ・秋元　雄史さん（東京藝術大学名誉教授 美術評論家)
      • ・大久保　伸隆さん (株式会社ミナデイン代表取締役)
      • ・木村　麻子さん (令和５年度日本商工会議所青年部会長/株式会社 PR 代表取締役)

    

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［参加費］：無料
［定　員］：50名（先着順）
※定員を超えた場合は、入場制限を行うことがあります。

【交流会】18:00～19:00
ブレスト会議終了後、登壇者の皆様を囲んで、世界の味が楽しめる立食パーティーを予定しています。
［参加費］：5000円（税込み）
［定　員］：50名（完全予約制）
申込みは：こちら
メニュー：ビーツのペンネ、ひよこ豆のピラフ＆チキンの丸焼き、韓国ズッキーニのお焼き（ジョン）、サラダ、ベイクドポテト、ホムスやグァカモレ、クリームチーズとギリシアヨーグルトのディップ＆トルティーヤ、フルーツ、ボーズ、スーテーツァイなど

【3月24日（日）】ブレスト会議　14:00～15:30
テーマ：アート×フード×エンタメ＝？？？

• • • 登壇者：
      • • ・大崎　洋さん（大阪・関西万博催事検討会議　共同座長/一般社団法人 mother ha.ha　代表理事)
        • ・佐藤　裕久さん (株式会社バルニバービ　代表取締役会長)
        • ・山峰　純也さん（プロデューサー／キュレーター NYAW inc. 代表取締役）

      

       

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  ［参加費］：無料
  ［定　員］：50名（先着順）
  ※定員を超えた場合は、入場制限を行うことがあります。

  【交流会】16:00～17:00
  ブレスト会議終了後、登壇者の皆様を囲んで、世界の味が楽しめる軽食立食パーティーを予定しています。
  ［参加費］：3000円（税込み）
  ［定　員］：50名（完全予約制）
  申込はこちら
  メニュー：すっぱいキュウリのスープ、黒パンとサーモン、フルーツ、ヴィーガンサンド、ベイクドポテト、韓国風フライドチキン、スイーツ（ムースやケーキなど）