2023.06.17
6月24日(土)
第1回ひーふクラブ『自分好みのバターを作ってみよう!』
「ひーふ(Хийх)」とは、モンゴル語で「する、作る」という意味があります
ひーふクラブは、「自分で作る」ことを体験するワークショップです。
このワークショップでは、モンゴルの文化などについても紹介します。
今回のテーマはバターなので
モンゴルではどんなバターが作られているのか少し学びつつ、、、
バターのかたさから、味付けまですべて自分好みのオリジナルバターを作ってみませんか??
塩、ドライフルーツやハーブなど味付けに使う材料はご用意していますが、各自持参もOKです
また、バターを作った後に残るバターミルクでミニホットケーキも作る予定です
作ったバターは、試食はもちろん、お持ち帰りも可能です
興味のある方はぜひご参加ください。